Rosso di Montepulciano

Name of Producer
Le Bertille
Region
Tuscany
Tipo de vino
Tinto
Funk Factor
Low
Sulfitos Totales
73 mg/l
Annual Production (bottles)
20,000
Varietals
80 % Sangiovese, 10 % Canaiolo, 10% Ciliegiolo
Viticulture
Cordón de espuelas
Altitude 
350 m
Soil Type
Mezcla tobácea arcillosa media
Vinification
Fermentado en tanques cónicos de acero a temperatura controlada. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días y fermentación con maceración media en los hollejos y frecuentes remontados graduales, crianza de 10 meses en pequeñas barricas de roble de Eslavonia de 5,50 hl. Refinar en botella durante al menos 6 meses.