Munjebel Rosso
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Etna Rosso DOP
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$1,357.35
Nombre del Productor:
Varietal(es): Nerello Mascalese
Practicas de Viti/Vinicultura: Orgánica (certificada), Practicas Biodinámicas
Funky o Classy: Funk Alto
Notas de Cata: Este es un vino aromático, profundo y seco que no niega su terruño. Con notas de frutos rojos y hierbas silvestres, parecería más oscuro de lo que es. Sin embargo, al probarlo y notar la mineralidad y acidez, sorprende su frescura y vivacidad. Es un poco más estructurado que el Susucaru pero igual de juguetón.
Maridaje: Chuletas de cerdo o costillitas de cordero o con un pan con tuétano.
REGIÓN
Sicilia
DENOMINACIÓN
Etna Rosso DOP
VITICULTURA
Levaduras Autóctonas, Mínimo Uso de Sulfitos
EDAD PROMEDIO DE LOS VINOS
60+ años
PRODUCCIÓN ANUAL
18,000 Botellas
ABV
14%
TEMPERATURA RECOMENDADA
16°C
NIVEL DE AZUCAR
Seco