Munjebel Rosso Monte Colla (MC)
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DOP Sicilia
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$3,306.00
Nombre del Productor:
Varietal(es): Nerello Mascalese
Practicas de Viti/Vinicultura: Orgánica (certificada), Practicas Biodinámicas
Funky o Classy: Funk Alto
Hay existencias
Notas de Cata: De nariz y sabor intenso, con notas de frutos oscuros, hierbas y campo. En boca, la tierra volcánica se percibe muy claramente junto con los sabores de la uva concentrados y maduros debido a la edad de las vides. Sin embargo, al ser de clima frío, todo esto se contrarresta con una acidez y frescura notables. Es un vino estructurado y fuerte.
Maridaje: Chuletas de cerdo o costillitas de cordero o con un pan con tuétano.
REGIÓN
Sicilia
DENOMINACIÓN
DOP Sicilia
VITICULTURA
Levaduras Autóctonas, Mínimo Uso de Sulfitos
EDAD PROMEDIO DE LOS VINOS
70+ años
PRODUCCIÓN ANUAL
2,500 Botellas
ABV
15%
TEMPERATURA RECOMENDADA
NIVEL DE AZUCAR
Seco
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