Lugana Cemento
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Lugana DOC
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$945.01
Nombre del Productor:
Varietal(es): Turbiana
Practicas de Viti/Vinicultura: Orgánica (certificada)
Funky o Classy: Funk Alto
Hay existencias
Notas de Cata: Al igual que sus hermanos de Lugana, goza de una frescura increíble, distinto a ellos, al estar fermentado en concreto, tiene una nariz y boca mucho más seca y compleja. Perfecto para adeptos de los vinos naturales o para quienes normalmente beben tinto y les gusta un buen cuerpo en sus blancos.
Maridaje: El maridaje clásico de Lugana es con pescados de agua fresca. También iría bien con preparaciones más complejas (de mantequilla con alcaparras, por ejemplo), sushi, aguachiles, y ensalada con una vinagreta atrevida.
REGIÓN
Lombardia
DENOMINACIÓN
Lugana DOC
VITICULTURA
Levaduras Autóctonas, Mínimo Uso de Sulfitos
EDAD PROMEDIO DE LOS VINOS
40 años
PRODUCCIÓN ANUAL
1,200-1,800 Botellas
ABV
13%
TEMPERATURA RECOMENDADA
NIVEL DE AZUCAR
Seco