Lugana Classico 2021

Name of Producer
Azienda Agricola Marangona.
Region
Lombardia
Tipo de vino
Blanco
Funk Factor
Low
Annual Production (bottles)
36,000
Varietals
100% Turbiana o di Trebbiano di Lugana
Viticulture
Organic practices are observed in the vineyards. The grapes are cultivated from pruned vines of approximately 20 years of age.
Altitude 
For the Lugana it is more important to be in the plains than in the hills, the soil has more clay.
Soil Type
Suelos calcáreos ricos en arcilla
Vinification
Las uvas se vendimian a mano, se prensan en racimo entero y se fermentan en acero a temperatura baja hasta que, ya completa, se deja descansar sobre las lías por cuatro meses. No se usa roble ni se induce fermentación maloláctica. El enfoque general de Marangona para la vinificación del Lugana Classico DOC es de mínima intervención para tener la mejor y más limpia expresión de los viñedos posible.
Notas de Degustación
Un vino fresco y con una acidez casi crujiente. Un vino clásico de la zona: elegante y refrescante.
Maridaje
Marida bien con pescados de agua fresca y una ensalada aderezada de forma sencilla. Aunque, de nuevo, funciona bien con todo.