Susucaru Rosato
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IGP Terre Siciliane Rosato
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$894.36 – $1,901.24
Nombre del Productor:
Varietal(es): Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese
Practicas de Viti/Vinicultura: Orgánica (certificada), Practicas Biodinámicas
Funky o Classy: Funk Medio
Notas de Cata: A diferencia de sus hermanos mayores, este vino es de cuerpo medio, no tan robusto ni profundo. Por lo mismo la mineralidad y acidez características del Etna aquí brillan acompañadas de frutos rojos frescos y unos taninos de uva perfectamente calibrados. Si te gustan los vinos tintos de Jura, te gustarán estos. Recomendamos servirlo ligeramente frío.
Maridaje: Risotto de hongos, pollo al horno, sashimi de atún.
REGIÓN
Sicily
DENOMINACIÓN
IGP Terre Siciliane Rosato
VITICULTURA
Levaduras Autóctonas, Mínimo Uso de Sulfitos
EDAD PROMEDIO DE LOS VINOS
50+ años
PRODUCCIÓN ANUAL
30,000 Botellas
ABV
11.5%
TEMPERATURA RECOMENDADA
ligeramente frío
NIVEL DE AZUCAR
Seco