Munjebel Bianco

Notas de Cata: Es un vino blanco que nació con la intención de ser vino naranja por aquello de la maceración y fermentación, pero al final el productor se inclinó por hacer un vino blanco más fino e inspirado en los vinos francés. Por lo tanto, es un vino blanco seco de cuerpo medio con estructura presente pero suave. Los aromas son elegantes y complejos: manzana, fruta de hueso, frutos tropicales, ligeramente herbal y oxidativo, muy mineral que nos recuerda al suelo volcánico.