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Lugana Cemento

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Lugana DOC

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$945.01

Nombre del Productor:
Varietal(es): Turbiana
Practicas de Viti/Vinicultura: Orgánica (certificada)
Funky o Classy: Funk Alto

Hay existencias

Notas de Cata: Al igual que sus hermanos de Lugana, goza de una frescura increíble, distinto a ellos, al estar fermentado en concreto, tiene una nariz y boca mucho más seca y compleja. Perfecto para adeptos de los vinos naturales o para quienes normalmente beben tinto y les gusta un buen cuerpo en sus blancos.
Maridaje: El maridaje clásico de Lugana es con pescados de agua fresca. También iría bien con preparaciones más complejas (de mantequilla con alcaparras, por ejemplo), sushi, aguachiles, y ensalada con una vinagreta atrevida.

REGIÓN

Lombardia
DENOMINACIÓN
Lugana DOC

VITICULTURA

Levaduras Autóctonas, Mínimo Uso de Sulfitos

EDAD PROMEDIO DE LOS VINOS

40 años

PRODUCCIÓN ANUAL

1,200-1,800 Botellas

ABV

13%

TEMPERATURA RECOMENDADA

NIVEL DE AZUCAR

Seco

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