Lugana Classico 2021

Nombre del productor
Azienda Agricola Marangona
Región
Lombardia
Tipo de vino
Blanco
Factor Funk
Bajo
Producción anual (botellas)
36,000
Variedades
100% Turbiana o di Trebbiano di Lugana
Viticultura
Cultivada podando vides de aproximadamente 20 años de edad en cordón doble. La viticultura es 100% orgánica y las uvas se cosechan a mano.
Altitud 
Para Lugana, es más importante estar en las llanuras, donde el suelo es más rico en arcilla que en las colinas.
Tipo de Suelo
Suelos calcáreos ricos en arcilla
Vinificación
Las uvas se vendimian a mano, se prensan en racimo entero y se fermentan en acero a temperatura baja hasta que, ya completa, se deja descansar sobre las lías por cuatro meses. No se usa roble ni se induce fermentación maloláctica. El enfoque general de Marangona para la vinificación del Lugana Classico DOC es de mínima intervención para tener la mejor y más limpia expresión de los viñedos posible.
Notas de Degustación
Un vino fresco y con una acidez casi crujiente. Un vino clásico de la zona: elegante y refrescante.
Maridaje
Marida bien con pescados de agua fresca y una ensalada aderezada de forma sencilla. Aunque, de nuevo, funciona bien con todo.